اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hanadi193
اختي الورقة نتاع المقادير راهي طلعتلي نص ماذابيك تكمليلي الكيفية وشكرررررررررا
|
ممممممممممم يعطيك الصحة خرجت هايلة
لحلوة البودينغ بحلوة الترك
لمقادير :
*1 علبة بسكوت مرحى
* 100غ سكر ناعم
* 5 ملاعق كبيرة كاكاو
*50غ زبدة ذائبة
* 1 ملعقة صغيرة فانيليا
شاربات خفيفة :
* 1 كأس ماء
* ا كأس سكر مسحوق
الحشو : حلوة الترك
التزيين : شكلاطة للطلاء
الطريقة :
1- فى وعاء ضعى البسكوت المرحى ، السكر الناعم ، الفانيليا والكاكاو ،أخلطى ثم أضيفى الزبدة الذائبة وأخلطى مرة أخرى .
2- حضرى الشاربات بخلط الماء والسكر ثم غليهما مدة 15 دقيقة . أتركها تبرد ثم أجمعى الكل بالشاربات الخفيفة حتى الحصول على عجينة طرية .
3- على طاولة عمل مفروشة بالبلاستيك وبواسطة الحلال ، أبسطى العجينة بسمك 5 مم .
4- سوى الحافة ثم ضعى عليها طبقة من حلوة الترك المفتتة جيدا .
5- غطيها بالبلاستيك ثم مررى عليها الحلال .
6- لفى العجينة مع نزع البلاستيك تدريجيا .
7- غطى الحربوش المتحصل علية بالبلاستيك وضعية فى الثلاجة مدة 15 دقيقة .
8- إنزعى البلاستيك ثم اطلية بالشكلاطة للطلاء الذائبة فى حمام مائى .
9- قطعى دوائر بواسطة سكين .