فعلا اختي مثل ما قالت الأخت بسمات وخاصة الطريقة الإيطالية انا دائما نجربها وتخرجلي ثقيلة وما تسيحش لكن بشرط السيرو لازم يكون ثقيل وتصبيه عليها وهو سخون من فوق النار مباشرة وماتخافيش ما تخسرش لكن لازم تصبي وتضربي في نفس الوقت وما تنسايش رشة الملح إلي قاتلك عليها الأخت بسمات لانها مهمة وممكن تديري رشة سكر عادي