[أم أسرار]

بسم الله الرحمان الرحيم

أختي تقدري تعمليه مع البصل المشرمل يجي تاني بنين وعلى فكرة هذا السمك كان عشائنا المهم إلك الوصفة
قطعي البصل شرائح حطيه في المقلة مع شوية زيت ملح و فلفل أكحل و قليه مليح حتى يأخد اللون البني ثم ضفي الماء القليل حتى ينضج البصل كي يطيب زديلو 2مغارف أكل تع الخل هذه مرحلة المرحلة الثانية نقلي الحوت بعد ما كنتي تبلتيه بالملح و فلفل أكحل بعدها تحطي الحوت في صحن التقديم وحطي من الفوق البصل المشرمل و شهية طيبة أتمنا أني وفقت في الشرح و بصحتكم .