السلام عليكم والله هادا وين قريت الردود على كل ماعليش رايح نعطيك مقادير الصامصة وهي مجربة 100 ب 100 من وقت كنت في دارنا مع يما واخواتي كنا نديروها كيف كيف درك راني بداري وولادي ومازالني ندير ها المهم :
4 كيلات فرينة مغربلة + قرصة ملح صغيرة
كيلة سمن مائدة
كيلة ماء + ما الزهر
الحشو : 3 كيلات لوز + كيلة سكر + ملعقة سمن + شوية قرفة +طميها بشوية ماء الزهر
طريقة التحضير : فرينة + سمن + ماء وماء الزهر ،لازم عجينة الصامصة تتعجن شوية باش المكونات كمل يدخلو في بعضاهم قسميها على 3 او 4 كرات وتترك لترتاح 10 ولا 15 دقيقة اومبعد تاخدي ماشنة تاع العجينة وتبداي تحلي لعجينة رقيقة او تبداي تخدمي الصامصة ديالك ولا عندك اي استفسار قوليلي راني هنا معليش مور العيد خاطاش مازال كاين مناسبات واحدوخرين جايين ولا لا لا ؟