المقدار هو bol متوسط للحريرة
تخلطى الفرينة و الملح و الفنيلا
نصنع حفرة فى الوسط نضيف السمن الدافىء و البيضة نبسس الكل باليد و نخلط جيدا
نضيف الماء زهر قليلا قليلا حتى نحصل على عجينة مثل عجينة القريوشة ما لازمش تزيديلها الماء زهر مثل الخبز قد ما تتلم فقط
نصنع كرات صغيرة بحجم الخوخة و نتركها ترتاح فى كيس بلاستيكى
نحضر الحشو
4 كيسان كوكاو محمص فى الفرن ندخلوه مدة 5 د فقط ونخرجه ثم نرحيه و نوزن 4 كيسان
1/2 كاس سكر حرش
1/4 كاس سمن تقريبا 3 مغارف كبار سمن ذائب
فانيلا مغرفة صغيرة
عطر لوز حلو 1/2 قارورة صغيرة
نخلط الكل مع بعض