منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - مساعدة في البقلاوة
عرض مشاركة واحدة
قديم 2011-08-27, 12:04   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
مليكة01
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

المقدار هو bol متوسط للحريرة

تخلطى الفرينة و الملح و الفنيلا
نصنع حفرة فى الوسط نضيف السمن الدافىء و البيضة نبسس الكل باليد و نخلط جيدا

نضيف الماء زهر قليلا قليلا حتى نحصل على عجينة مثل عجينة القريوشة ما لازمش تزيديلها الماء زهر مثل الخبز قد ما تتلم فقط


نصنع كرات صغيرة بحجم الخوخة و نتركها ترتاح فى كيس بلاستيكى


نحضر الحشو

4 كيسان كوكاو محمص فى الفرن ندخلوه مدة 5 د فقط ونخرجه ثم نرحيه و نوزن 4 كيسان

1/2 كاس سكر حرش

1/4 كاس سمن تقريبا 3 مغارف كبار سمن ذائب
فانيلا مغرفة صغيرة
عطر لوز حلو 1/2 قارورة صغيرة
نخلط الكل مع بعض










رد مع اقتباس