السلام عليكم
اختي اليك طريقتي و تجي رائعة، قالوا لي صديقاتي حلي حانوووت
250 غ زبدة و ام لم تجدي مارغرين كاس 250مل زيت 2 بيضات 250غ نشا 1كيس خميرة و ان كان الحال سخون نصف كيس
كيس فاني حوالي 1كلغ فرينة 1كاس سكر
نضرب البيض و السكر و الفاني جيدا جيدا حتي نحصل على لون فاتح نضيف الزبدة الطرية و الزيت و نضرب
نضيف النشا ثم الفرينة و الخميرة حتى نحصل على عجينة طرية
السر هنا ناخذ كيس بلاستيكي نظيف يكون صلب او يمكن استعمال ورق الزبدة، نقسم الكيس على 2 نضع من تحت ثم شوية عجينة ثم كيس و نحلها بالحلال
انا نقطعها بالطابع التقليدي des taretelettes و بعدما تطهى الجهة العلوية ندهنها بالمعجون و نرشها ب جوز الهند ثم الطبقة السفلى نديرلها المعجون و نحط الطبقة العلوية
لا اعدك لكن ان استطعت ساضع الصور باذن الله
انا دائما ندير ب بيضة واحدة و تجي حوالي 80 حبة