السلام عليكم جميعا
كثير منا يحب الغريبية و انا اليوم جبتها لكم بشكل جديد و نتمى انها تعجبكم
تفضلن المقادير
الوصفة تدعى غريبية الجنجلان
3كيلات فرينة
كيلة سمن ذايبة
كيلة سكر "نصفها سكر عادي و النصف الثاني سكر رطب"
1/2 كيلة جنجلان محمص و باقي على حالو
شوية فاني
1باكي خمارة
معجون
خلطي كامل المقاديرما عدا المعجون بالطبع و عمريها في قوالب الدزيريات "من الحسن تستعملي ساشي باش تجيك ساهلة و تتنحلك العجينة بلخف" و نحيها و الآن و هي مقلوبة شكلي حفرة صغيرة و عمريها بالمعجون و طيبيها حتى تولي doré
و شهية طيبة
و ان شاء الله تجربوها و تعجبكم
ملاحظة:انا استعملت بول تاع الشربة ككيلة و قطعتلي 40 حبة