السلام عليكم
اخواتى من فضلكم عندى مشكل فى البقلاوة وارجو المساعدة
انا ندير المقادير المعتادة وهى 3 كيلات فرينة بكيلة سمن وشوية ملح ونعجن والحشو 3كيلات كوكاو او لوز بكيلة سكر مع الماء زهر عادى يعنى وكانت تجينى هايلة ولكن للاسف صار عندى مشكل وهو انو كى تكون فى الكوشة يخرجلى السكر ما بين الحبات تاع البقلاوة ويحرق ويصير لونه مثل الكرامبيل
وبعد ما طيب ييبس عليها فارجو المساعدة ارجوكم لانى حابة نطيبها فى العيد انشاء الله
الله يوفقكم ويعتقكم من النار.