منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - طبق ننصحكم بيه
الموضوع: طبق ننصحكم بيه
عرض مشاركة واحدة
قديم 2011-08-16, 12:28   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
مطيعة الرحمن
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية مطيعة الرحمن
 

 

 
الأوسمة
المرتبة الثالثة 
إحصائية العضو










افتراضي طبق ننصحكم بيه




اليوم جبتلكم طبق لشهر رمضان
على حساب العايلة و واش قالولي عليه ننصحكم تجربوه


المقادير
بطاطا
لحم دجاج
بيض
علبة خميرة كيميائية
بصل
زبدة
حبة طماطم

الوصفة
نجيبو البطاطا نقطعوها على شكل مربعات و نقليوها حتى تتحمر
نخدمو مرق بيض بلحم دجاج و
الزبدة و بصل و طماطم لكن الطماطم نرموها حبات هكدا تبقى المرقة بلونها الدهبي
و نخلوها حتى تعقد
نجيبو مول دائري الشكل و نحطو الطبقة الاولى بطاطا مكعبات
ثم نظيفولو لحم الدجاج بعد ما كنا نزعناه من المرق و قطعناه قطع صغيرة
منبعد نزيدو البطاطا لي بقات
نسقوهم كامل بالمرق و ندخلوهم الفرن
مين نشوفو المرق نشف نعاودو نسقوهم بالمرق
و نفس الشي مين تنشف هدي المرة تكوني حضرتي البيض المخفوق مع الخميرة و نسقو بهم الطبق نتاعنا و نديرو فوقهم فرماج غابي
مين نشوفوها رجع لونها دهبي نزيدو الفرماج
و منبعد نخرجوها ونقطعوها و نحطوها في صحن والي يحب المرق نجيبو المرق المتبقي و نحطو شويا منه في الصحن
الصورة





صح فطوركم









 


رد مع اقتباس