3 كيلات لوز مرحي و تعاودي ترحيه مرة اخرى مع كيلة سكر عادي و تضيفي الفاني و تبلي مرة ببيضة ثم بصفار بيضة و هكذا
لازم العجينة ما تجيش طرية لان البيض كي يكون بزاف راح يجري العجينة و تجي يابسة في طيابها
نرش بالفرينة طاولة العمل ثم نشكل حربوش و نقطع معينات، و لازم نقطع بالشوية باش تجي الحبة شابة و ما تحبطش
نتركها من الافضل ليلة كاملة ثم تطهى
نتركها تبرد ثم نديرها في عسيلة خفيفة ثم تقطر في كسكاس ثم توضع في كيس به سكر ناعم لمدة ربع ساعة
تخرج و توضع في حاويات ورقية