السلام عليكم جبتلكم خبيزات مفشفشين راح نشالله يعجبوكم ملاح فى رمضان المقادير 500غ فرينة 2مغارف اكل سكر ملح بيضة نصف كأس زبت نضف مغرف خميرة الخبز كأس حليب دافى تقريبا نحلط المقادير حتى نتحصل على عجينة نتؤكها تخمر ثم نخسرها يعنى نهبطها ضم المرة 2 لما تخمر نعمل نفس الشئ ثم 3 و نصنعها كوبرات نتركها تخمر الحشو نقطع اليصل قطع صغيرة نقليه ثم الفلفلة الخضراء نقطعها ونرمبها على البصل تتقلى ثم ملخ+فلفل+طماطم نتؤكها شوبة تطهى ضم اللحم المفروم. نأخد الكوبرات تكون نتفخة ضم نبسطها وندير الخشو و الجبن ونغلق ندهنها بصفار البيض وندير الجنجلان تجى روعة و مفشقشا جربوها صحا فطوركم