السلام عليكم اختي
بالنسبة للمورانغ، على حد علمي لا نضعه في حمام مائي
المورانغ العادي ناخد 3 بياض نطلعهم كالثلجم، ثم نضيف تدريجيا ثلثي كوب 250 مل اي ربع لتر سكر
هذي طريقة الشيف ماجد تاع الشارقة موالفة نديرها فوق طورطة الليمون’
و هناك ايضا المورانغ الايطالي لي يندار ب عسيلة مع بياض البيض
ارجو ان اكون قد افدتك