المقادير
نحتاج الى الدقيق والملح والماء بارد
في اناء نخلط الدقيق مع الملح والماء يخلط الكل جيدا وتكون العجينة خفيفة مثلعجن البغرير او القطايف ثم نضع مقلاة طيفال على النار هادئة جدا
ثم نأخد فرشات جديدة وبخفة نرسم أشكال دائرية ونتركها تنضج قليلا جدا ثم ترفع برؤوس الاصابع وتدهن بالزيت كي لاتلتصق مع بعض