منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - طلب مساعدة في تحضير سلطة الماسيدوان
عرض مشاركة واحدة
قديم 2011-08-07, 12:15   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
ام نسمة
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

مرحبا انا طريقتي في الماسيدوان هي نفور كمية من الجلبان ونفس الكمية جزر وبطاطا كي يفورو نخليهم في صحن عميق ونغطيه بلاستيك غذائي ونتركه على جنب في الثلاجة ثم نغلي الروز حتى ينضج ثم نقطع شوية معدنوس وقصبر غير شوية نقطعهم رقاق بزاف شغل مفرومين وتاني شوية جوا حار وباتي حار وبعدها قبل وقت التقديم بنصف ساعة نخلط الكل مع بعض ونتبل بصلصة الزيت والخل والملح ثم نضيف معالق كبيرة مايوناز حسب كمية السلطة ونقلب جيدا حتى يندمج كل شئ مع بعضاه ونضعها في طبق ونزين بالبيض المسلوق والزيتون الاسود وصح فطوركم










رد مع اقتباس