[*أم كوثر*]

لا تعب و لا شيء اختي
المقادير
كيلو سميد خشين
500غ سكر عادي
كاس سمن دائب و بارد
كاس نصفه ماء ونصفه ماء زهر
ملح
نمزج السكر مع الدقيق تم نبسس يالسمن و نفرك بين الاصابع و نضيف الملح
نبل بالماء و ماء الزهر من جون ان نعجن الخليط و نخليه يرتاح انا تركته حوالي3 ساعات
ندهن صينية بالسمن و نرص الخليك و نقطعه و نطيبو
الشربات
500غ سكر
لتر ماء على النار مدة 10د خليه يبرد و اسقي بيه قلب اللوز
من الاحسن تبات و تقطع
اي سؤال انا في الخدمة