[بنت_الجزائر]

الله يشفيك يا أختي

عندي هذه الطريقة لصناعة الياوورت انشاء الله تعجبك
المقادير:
2 علب ياوورت
فانيلا
كأسين سكر
3لتر حليب

التحضير:
نأخذ لتر حليب ونضع فيه الفانيلا والسكر والياوورت ونخلط، ونضع اللترين الباقيين فوق النار ليغلي، ثم ننزعه يبرد قليلا، ونضيه له اللتر الباقي من الحليب الذي وضعنا فيه الياوورت.
نضع الحليب في قدر ونغلقه جيدا حتى لا يسمح للهواء بالدخول، فمثلا أنا أضع كيس بلاستيكي وأربطه جيدا على حافة القدر حتى لا يسمح الهواء بالدخول. ونتركه ليلة كاملة.
لكن أحرصي على أن يكون في مكان دافئ من أجل أن ينجح الياوورت، أو أدفي ماء في قدر وضعي قدر الياوورت فيه حتى نحرص عى دفأ المكان.
هذه الكيفية أنا جربتها عدة مرات وهي ناجحة.

انشاء الله تعجبك الكيفية.