منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - بنات شوفوا الآيس كريم التي أعددته من مطبخي و بالصور
عرض مشاركة واحدة
قديم 2011-07-30, 10:11   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
رونق البريئة
عضو محترف
 
الصورة الرمزية رونق البريئة
 

 

 
إحصائية العضو










B9 آيس كريم في البيت

ليكم طريقة صنع الايس كريم في البيت
المكونات
3بيضات
3 م-اكل سكر
-فاني
-100غ شانتيي (قيس 50دج تاع الميزان وانا نفضل تاع الميزان)+180ملل حليب بارد

نفصل البياض عن الصفار
نضرب البياض حتى يولي تلج


نضرب صفار البيض مع السكر مع الفاني حتى يبياض المزيج


نطلع الشنتيي بمزج 80غ شنتيي +180ملل حليب يكون بارد مدة 2دقايق سرعة الباتور كبيرة

نمزج الشنتيي مع المزيج تاع الصفار بالباتور

نضيف البياض الى مزيج الشنتيي والصفار بتقليب من اسغف الى الاعلى بملعقة


نتحصل على هد المزيج

نقسم المزيج ونلون وننكه حسب الرغبةا



نضع العلب في ا لمجمد
النتيجة بعد حوالي 5 ساعات انتي اتركيه اكتر

هنا للتزين حسب الموجود انا حمست الكاوكاو /كرز/شوكولاطة /لوز ايفيلي/كريمة الشنتيي

وهده النتيجة كل واحدة وكيفاش تزيين







أتمنى أنو يعجبكم ،، مع تحياتي لصاحبة الوصفة

منقوووووووووول لعيووونكم








 


آخر تعديل *ام رامي* 2013-07-07 في 19:08.
رد مع اقتباس