منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - Tadjine Bounarine avec la viande hacheé
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قديم 2011-07-26, 17:47   رقم المشاركة : 1
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messou1972
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Flower2 Tadjine Bounarine avec la viande hacheé

Salam 3alaikoum Vous m’excusez chères soeurs d’écrire en Français
La r"cette d’aujourd’hui est très facile
400grs viande hachée
1 onion
du percil (maadnous
un peu de beurre et de l'eau
On cuit la viande normalement avec un peu d'eau jusqu’à la disparition de l'eau quand la viande est froide , on ajoute 3fromages portion;du fromage rappé ( on laisse un peu pour plus tard) et 4oeufs ( on garde un jaune d’oeuf de coté
on met le tout dans un moule et sur la farce on mélange le jaune d’œoeuf avec ce qui reste de fromage rappé) . et directement da,s le four pour 10 a 15 min
croyez moi c'est un délice









 


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