[حسام التبسي]

بسم الله الرحمان الرحيم
أكلة اليوم جنان لرمضان

المقادير :
4 بيضات مسلوقة
1/2 كيلو لحم مفروم
ثمرة بصل مبشورة
مقدار من الملح والبهارات
نتبل اللحم بالملح والبهارات والبصلة جيدا ونضعه فوق ورق أليمنيوم ثم نضعه فوقه البيضات ثم نلف اللحم على البيضات بورق الأليمنيوم على شكل رول ونغلقه من الأجناب

نضع الرول في صينية بها بعض الماء و نضعه في الفرن

الصور بعد تقطيعها