منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - حلوة الغربال أو السيار هااااااااايلة
عرض مشاركة واحدة
قديم 2011-07-15, 17:10   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
الصوامعية
عضو فضي
 
الصورة الرمزية الصوامعية
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي حلوة الغربال أو السيار هااااااااايلة

[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]


[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]

هذي الحلوة سمعتها في إذاعة عين الدفلى جربتها و كانت ناجحة بدون إطالة نخليكم مع المقادير و طريقة التحضير



المقـــــــــــادير :


3 حبات بيض .
كاس زيت .
كاس سكر عادي .
مغرف صغيرة فاني ، 1 خمارة كميائية ، مبشور القارص .
كاس و نصف مايزينة أو نشاء .
فرينة .


[
B]التحضيـــــــــــــــر:[/B]
في صحن نخلط كل المقادير مع بعض ثم نلم بالمايزينة و الفرينة حتى نتحصل على عجينة طرية نخليها ترتاح شويا ثم نصنعها كورات صغار بنفس الحجم .
نأخذ كورة ونحط فوقها السيار و نضغط عليها شويا باش تأخذ شكل الثقوب كي نكمل نستفهم في سنيوة و ندخلهم للفرن ميدوش وقت بزاف حوالي 10 دقائق .
كي تطيب و تبرد نلسق كل 2 حبات بالمعجون و نرمد الأطراف في قوفريط مفتت .
نتمنى تجربوها راهي جي خفيفة و الذوق بلا مانقوللكم .

و هذا الصحن ل أول وحدة ترد .

[IMG][/IMG]








 


آخر تعديل /زهرة عصفور الجنة/ 2011-09-18 في 13:42.
رد مع اقتباس