[~~نهال~~]

أقراص الدجاج





إنها أكلة سهلة وسريعة التحضير وتستعمل كطبق جانبي.



المقادير



{ 8 صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم، مفرومة ناعم

{ بصلتين متوسطتي الحجم

{ 2/1 كوب بقدونس، مفروم ناعم

{ 7 ملاعق كبيرة بقسمات

{ فلفل أسود وملح حسب الرغبة

{ 2/1 ملعقة صغيرة كمون

{ زيت للقلي



الطريقة

تخلط جميع المكونات مع ترك القليل من البقسمات.
نقرص الدجاج ونغطيه بطبقة رقيقة من البقسمات.
يقلى بزيت غزير ثم يقدم ساخناً مع البطاطا المقلية.








شهية طيبة