[طالبة مساعدة]

السلام عليكم اختي هذه وصفتي للقلب اللوز ساحاول افادتك بها
625 غ سميد سفينة نصف غليظ هكذا مكتوب في كيس + 375غ سكر عادي وخلطي + رشة ملح +رشة قرفة + 3 ملاعق كبار سمن ذائب وحكي مليح مابين يدك + كاس تاع 25سل نصف ماء الزهر ونصف الاخر ماء عادي وبلليه مثل الطعام فتليه كشغل لا تعجني بشوية حتى تكملي كمية الماء وماء الزهر .
الحشوة
200غ لوز مرحي خشين شوية + قرفة +م ك سكر عادي + لفاني + رشات ماء الزهر لا يتبلل كثيرا مثل طعام وخلطي

نعمل في سني يكون حجم متوسط ندهن السني نعمل نصف كمية من خليط سميد ونزيد عليه كامل نفرش الحشوة ونزيد نغطي بكمية المتبقية نقطع مسكين مربعات ونعمل في كل مربع حبة في وسط لوزة ثم ندهنو بسمن كامل وندخلوه الفرن يكون سخون بزاف ثم نقص عليه حوالي 250 م 30 د
الشاربات
1ل ونصف ماء +500غ سكر عادي ونخلط فوق النار لما يغلي نعمل قطرات من عصير ليمون ووفنجال ماء الزهر ونطفي

اتمنى ان تجربيها وترديلي الخبر
شهية طيبة