[بتولينا]

هدا قلب اللوز اللي موالفا نديرو في رمضان جربيه و شوفي


500غ سميد خشن + 250غ سكر عادي + كاس و نص زبدة دايبة +بللي بكاس شاي نصفه ماء و نصفه ماء الزهر
ديري نصف الكمية في صينية مدهونة ثم رشي من الفوق بحفنة كوكاو مرحي مخلط مع شوية سكر قلاسي ثم ديري نصف الكمية الباقي من الفوق
قطعيها مربعات و ديري في كل مربع حبة كوكاو ثم دخليها في الفرن تطيب

و لما تطيب فرغي عليها الشاربات مباشرة و خليها تتشرب

الشربات
ديري في كسرونة غرفية سكر عادي + 2 غرفيات ماء فوق النار حتى تغلي ثم أضيفي عصير ليمونة و خليها تغلي حتى تتعقد شوية ثم خليها تبرد