اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة raouya
اليك الطريقة تاعنا
قلي بصلة مبشورة والجاج وفلفل اسود وشوية ملح طبعا كي تشوفي الجاج بدا يدخلو الطياب يعني تقلى ضيفي الحميصة ومرقي القدرة كي تغلي ويكون طاب الجاج مع الحميصة ارميلها قيس فنجال تع لاتاي تع الفداوش(فرميسال)
وخلي الفرميسال يطيب من جهة اخرى ديري لبيض تع البيض +شوية قارص+معدنوس مقطع رقيق خلطيهم بالفرشيطة وارميهم داخل القدرة 5 دقايق من بعد طفيلها.
ملاحظة:تقدميها مع القارص خاطر فيها ليدام وهادي على الطريقة العاصمية
وبصحتكم
|
نفس طريقة وتقدري تقطعي جزر رقيق مثلثات.وتخليه يطيب معاها وفالاخير عصرا قارس ورشة معدنوس.ممممممممم نحبها