المكونات هذه تحلية عصير البرتقال
2 كوب حليب (نصف لتر )
2 كوب عصير البرتقال (نصف لتر)
1 كوب سكر (250 غ)
4 ملاعق كبيرة نشاء
2 بيض
للتزيين :
تشكيلة من المكسرات
طريقة التحضير
نضع الحليب في إناء على نار هادئة نضيف نصف كمية السكر (125غ) و 2 ملاعق نشاء و نخلط جيدا بالضراب اليدوي نضيف البيضة و نستمر بالخلط إلى أن يعقد الخليط نصب الخليط في أطباق التقديم الشفافة. نضع عصير البرتقال في إناء على نار هادئة نضيف نصف كمية السكر (125غ) و 2 ملاعق نشاء و نخلط جيدا بالضراب اليدوي نضيف البيضة و نستمر بالخلط إلى أن يعقد الخليط نصب الخليط في أطباق التقديم السابقة أي نعمل طبقة ثانية فوق طبقة الحليب نضعها في الثلاجة مدة 4 ساعات و عند التقديم تزين بالمكسرات