اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صُبْح
السلام عليكم
حنا في الغرب مقادير البغرير هي : فرينة + سميد
و أحيانا فرينة لوحدها ، ملح ، خميرة العجين ، ماء و نخلطوا حتى نتحصلوا على خليط سائل تقريبا و نتركه يخمر حوالي ساعتين و بعدما يخمر لازم تكون عندنا مقلاة خاصة بيه فقط و نبداو بالشوية حتى نكملوا و في كل مرة لما تنضج وحدة لازم نبردو المقلاة بالماء
هكذا نعملو في الغرب و نتوما كيفاش تعملوه ؟
ملاحظة : قريت وصفة في منتدى مغربي عليه بحيث يزيدو 1 خمارة القاطو |
السلام عليكم
حنا البغرير نديروه بالسميد ولا دقيق تاع القمح ونزيدو خميرة العجين وملح ونضيفو الماء مي منبردوش المقلاة
نطيبو وحدة وراء وحدة حتى كي نكملو وباش مايلصقش ندهنو المقلاة بالزبدة و كاين اللي يدير الصابون
وكل قرصة ننحيوها من المقلاة نديرولها سكر من فوق ونسقسوها بالزبدة
هدي فالشرق
تقبلي مروري