عصير المشمش :فوري المشمش 1كغ حتى تحسي بطراوته قومي بطحنه بمطحنة الخضر أو الميكسور مع اضافة كأس عصير الليمون ليحافظ على لونه حسمع اضافة نصف كاس ماء والسكر حسب الحاجة اتركيه ليغلي قليلا فوق النار وأتركيه ليبرد
بعد أن يبرد قسمي الخليط الى أجزاء يمكنك تجميد بعضها والجزء المتبقي أضيفي له قليلا من الماء +والسكر والعصير المتوفر ليمون أو برتقال
واشربي هنيئا