[mimicha1977]

اسبوع المثلجات هههه كل هدا الانواع فى خاطر حراير لفى المنتدى اعطوني رايكم بكل صراحة









النوع الاول

4بيض مفصوله

كاس سكر ناعم

100غ بودرة شانتيي

كاس حليب بارد جدا

مستخلص اختياري(بندق فراوله موز .....الخ

شرائح اللوز

ضربي صفار و سكر و مستخلص جيدا

* طلعي بودرة شانتيي +كاس حليب بارد جدا
* طلعي بياض مع رشه ملح مثل الثلج

خذي صفار لطلعته ضفي له شانتيي خلطي +بياض لكثلج خلطي +لوزشرائح او شكولاطه مبشورة ونخلط الكل مع بعض برفق للمحافظة على القوام

فى قالب فرشيه papier film كبي الخليط و غطيه بالبلاستيك ضعيه فى الثلاجة 2ساعات يجمد اقلبيه قطعيه شرائح

ان شاء الله راني ننتظر تطبيقاتكم













يتبع