اذا حبيتي الباذنجان يجيك ناشف من الزيت و بنين كي تقطعيه و تغسليه و تقطريه ديريلو الملح و خليه ساعة من بعد اغسليه و نشفيه بمنشفة ورق تروحلو هاديك المرورية و اقليه يجي هايل.