منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - تدابير خاصة بقسم الحلويات لنفيد بعضنا بتجاربنا الشخصية
عرض مشاركة واحدة
قديم 2011-06-12, 05:43   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
remadna
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية remadna
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ وسام الفائز بالمسابقة نصف الشهرية لقسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

هاذي العفسة دائما نعملها وما نخممش طول :
عندما نحب نعمل قاطو أو ميرانغ ببياض البيض ، الصفار اضعه في ساشي مغلوقة مليح في الفريزر.( كل 2 أو 3 صفار في ساشي)
أو العكس : قاطو بالصفار ، البياض يوضع في ساشي أو بلارة زجاج في الفريز.
يصبح عندي صفار و بياض في فريز كل وحده ، ماما دائما تعمل صابلي بالصفار الموجود في الفريزر أو انا نحمر به البريوش.
و هكذا يتلمد عندي بياض و نعمل به كمية مليحة تاع ميرانغ او اي قاطو او قلاصاج.










رد مع اقتباس