تارتلات بالشكلاطالمقادير
الحشوة
120غ شكولا سوداء
100ع زبدة
4 بيض
75غ سكر
25غ فرينة
العجينة المكسرة"بات بريزي"
200غ فرينة
100غ زبدة
قليل من الماء
التحضير
اكسري الشكولاوأضيفي قطع الزبدة
اذيبيها في حمام مائي
حضري العجينة وضعيها في الثلاجة مدة ساعة ثم افتحيهاشكلي دوائر وضعيهافي القوالب
"أنضجيها على بياض مدة 10د"نص طياب"
في هذا الوقت اخفقي صفار البيض"4" +50غ سكر ثم أضيفي بياض بيضة واحدة من"4" مخفوقة كالثلج مع 25غ سكر المتبقي
اخلطي المزيج مع الشكولا الذائبة
وافريغيه في القوالب
اعيديها للفرن مدة 6د
أخرجيها من الفرن ,انتظري قليلا ثم انزعيها 
نتمنى تعجبكم وتجربوها