اليوم اكتشفت سر حلويات رائعة تقدم في فنادق عالمية
المقادير:
1-20كغ من القمح الصلب مرحي
-10ل ماء سعيدة
-خميرة مصنوعة من عجينة اسألي العجائز عنها
-قصعة
وبعد دلكها جيدا وخبزها وطهييها تصبح
نأتي الى الحلوة
المقادير
5كغ تمر منزوع العظام
-0.5كغ حمار حار
-2ل دهان حر
-تشيشة 5كغ
خلطيهم ليصبحوا بعد الطهي هكذا
وقدمي للضيوف وهنيئا ولاتنسي البصل لأنه اذا اكل منها الضيف سوف يدوخ
وكذلك 5ل من لبن الماشية