منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - حلوة الخطاف
الموضوع: حلوة الخطاف
عرض مشاركة واحدة
قديم 2011-06-07, 20:51   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
salima saradj
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية salima saradj
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم انا عندي المقادير ولست ادري ادا كانت متشابهة لكن هدي المقادير نستعملها وهي ناجحة
نصف كاس ماء
نص كاس حليب
بيضة
كاس ونص فرينة
نخلط المقادير مانديرش الفرينة غير في الاخير حتى مانتحصلش على عجينة ثقيلة لازم تبقى سائلة
قبل ما نستعمل الطابع نسخن الزيت ونحط فيه الطابع للحلوى ونخليه يسخن شوي ومن بعد نرفده ونغمسه ف العجينة نتاعي ونرده في الزيت ونخليه حتى الي تنحل العجينة وحدها من الطابع حيث يمكن لك انك تنحيه وتزيدي الحبة الثانية الى غاية نهاية العجينة نتاعك وهو يطيب بسرعة مالازم تسهاي عليه
من بعد تعسليه










رد مع اقتباس