السلام علييكم اخواتي
اليوم اقدم لكم وصفة معروفة بزاف هي المهلبية وان شاء الله تجربوها
هناك الكتير من الطرق لتحضيرها وتختلف المقاديير كدلك
هده الوصفة ساهلة و ان شاء الله تعجبكم و بالصحة و الراحة
المقادييييييييير
لتر من الحليب
100غرام مايزينا
125غرام سكر
2معالق ماء زهر
معلقة صغيرة مسكة
لوز مهرمش وزبيب للتزيين
الطريقة
فى اناء نصب الحليب تدريجيا مع التحريك على المايزينة و حين يمتزجان نضعهم على نارمتوسطة مع التحريك حين تصبخ خاترة نوعا ما نضيف السكر و ماء زهر و لمسكة مع التحريك ونتركها تغلي لمدة 2دقائق تم نرفعها من على النار حين تصبح خاترة ومتماسكة
ولنجاح هده الوصفة يجب عدم التوقف عن التحريك لكي تتجانس المقادير و لاتعمل مايزينا كويرات
على حسب الرغبة ادا نريدها خفييفة ام تقييلة
نصبها فى زلافات زجاجية و نزينها باللوز مهرمش و الزبيب على حسب الدوق ونضعها فى التلاجة
و بالصحة و الراحة
[IMG]https://www.google.com/imgres?imgurl=https://www.arabia*****ng.com/image.php%3Fwidth%3D540%26image%3D/userimages/recipe_images/Y9yyhYLYXGEd6n2sS.jpg&imgrefurl=https://www.arabia*****ng.com/-%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2585%25D9%2587%25D9%2584 %25D8%25A8%25D9%258A%25D8%25A9&usg=__-0SB3wHs-N3p_sCWUHte8Xy_JC0=&h=356&w=300&sz=66&hl=fr&start= 1&zoom=1&tbnid=sDsuhL2toDyCLM:&tbnh=121&tbnw=102&e i=CCvtTYKUMpDLswa2q5WCCQ&prev=/search%3Fq%3D%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2585%25D9%2 587%25D9%2584%25D8%25A8%25D9%258A%25D8%25A9%26hl%3 Dfr%26biw%3D1024%26bih%3D673%26gbv%3D2%26tbm%3Disc h&itbs=1[/IMG]