* المقاديــــــــــــــــــــــــــــــــر * 1كلغ فاصوليا خضراء مغسولة و مقطعة الى انصاف. * 500غ اضلاع خروف * 1 بصلة مهشمة * 4 سنينات ثوم مهشم * 4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود * 4/1 ملعقة صغيرة فلفل احمر * 4/1 ملعقة صغيرة راس الحانوت......خليط التوابل... * 2 حبات طماطم * 2 لتر ماء دافئ * 3 ملاعق كبيرة زيت. * التحضيــــــــــــــــــــــــــــــــــر. * 1 في دسيعة وعلى نار متوسطة .حمسي البصل المهشم واللحم مدة دقائق في الزيت. * ضفي الفاصوليا . الثوم. والفلفل اسود .والفلفل الاحمر و رأ س الحانوت.وقليل من الماء. * اتركي الكل يطهى مدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لاخر * ضفي الطماطم المهشمة .الطماطم المصبرة و الماء الدافئ .اغلقي الدسيعة واتركي الكل يطهى مدة 20 دقيقة. اللحم اخذت من عند روان..وهي معزومة.............شكرا اخت روان شهية طيبة للجميع