1 مقادير لعجينة 125غ زبدة 40غ سكر 150غ الطحين 2 ملعقة حساء قشرة الحامض 2 مقادير الكريم 35غ الطحين 125غ عصير الحامض(عصير الليمون) 3 بيضات 150غ سكر 3 لتزين شكلاط قبيل لدوبان سكر كلاصي (سكر بودر) 1 طريقة نخلط ااطحين مع السكر وقشرة الحامض والزبدة حتى نحصل عجينة متجنسة ولينةفي إناء الفرن ( مربع 24x24 ) مغطى بورق الخاص بالفرن نضع العجين ثم نبسطها كما هوا مبين في الصورة. https://img524.imageshack.us/img524/5...scn1889zj6.jpg ثم نقوم بعمل ثقب بالفرشيط (الشوكة)على كل مساحة العجينة لكي لا تنتفخ أكثر من الازم ثم ندخلها إلى الفرن درجة الحرارة 180 لمدة 15 دقيقة 2 الكريم https://img524.imageshack.us/img524/1...scn1890bk0.jpg بالخلاط كهربائي نخلط البيض وسكر إلى أن يتضعف حجم الخليط https://img209.imageshack.us/img209/8...scn1892ta5.jpg ثم نضيف الطحين https://img524.imageshack.us/img524/2...scn1891aw8.jpg https://img209.imageshack.us/img209/8...scn1892ta5.jpg وفي الأخير نضيف عصير الحامض الأن عندنا كل شي وجد الكيك و الكريم https://img209.imageshack.us/img209/2...scn1893zs3.jpg الأن نضيف الكريم فوق الكيك مزال سخون ثم ندخله مرتا أخرى إلى الفرن لمدة 20 دقيقة وبعد نخرجه من الفرن ونتركه يبرد جيدا ثم نقطعه إلى مربعات بوسطة السكين https://img509.imageshack.us/img509/3...scn1916cv8.jpg وفي الأخير نقم بتزين برش سكر بودره و الشكلاته https://img509.imageshack.us/img509/1...scn1917ds4.jpg https://img509.imageshack.us/img509/1...scn1917ds4.jpg مما راق لي أتمنى أن تنال إعجابك