[عطر الوفا]

بطاطا بالدجاج قراتان

السلام عليكم
اليوم عملت قراتان بالبطاطا و الدجاج ساهل و تقدر حتي الي تخدم تعملو
حضري البطاطا حسب افراد العائلة و قطعيها دوائر ثم تبليها مليح بالفلفل اسود زنجبيل راس الحانوت ثوم و تقدري تزيدي خردل حسب الدوق و بخريها او فوريها كيما يقولو البعض
ثم حضري صوص قلي البصل مليح ثم زيديلو الطماطم و التوابل و طماطم مصبرة ثم زيدي ماء سخون كي تغلي زيدي الدجاج المقطع و خليها طيب علي نا هادية
ثم اتبعي الخطوات في الصور

عملي طبقة بطاطا ثم طبقة دجاج و هكدا







كي تكملي الخطوات حضري البشاميل
و غطي البطاطا بيها









شهية طيبة