شوكولا أولكرالطريقه:
يحضر طبق بايركس مناسب ، يغطس البسكويت بالحليب السائل ويصف بالطبق ، يحضر قدر يوضع على النار ويوضع فيه السكر حتى يذوب ثم يوضع الزبده ، ثم حليب البودرة و يقلب ، ثم القشطه ، وتفرد فوق البسكويت ، ثم تصف قطع الأولكر فوقها ، يوضع الحليب المركز وجبنة الكيري في طبق وتضرب في المضرب ثم توزع داخل قطع الأولكر ، وأخيرا يرش عليها النس كافيه وتوضع في الثلاجه لتبرد ، تقطع على حجم الأولكر وتقدم مع القهوه.
منقوووووووووول