[أم ياسين الزهراء]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bassamat

اختى انا عندى مدة ستة سنوات و رانى بيه راه يعجن الرخساس مليح و كل شئ فيه عجين
الا نقولك كى تعجنى الرخساس حطى فى درحة اقل و راه مكتوبminimum و استعملى العجانs و ليس الخلاطk
و ثانيك اذا كان يرفد4 كلغ ماعناه كل مواد العجينة4كلغ ليس فقط السميد
و المشبك راكى تضربى بيه البيض او المايوناز ميرانغ((()))
اما لغرايف انصحك باستعمال المضرب على شكل k لانو مايخليش العلك يكثر
اقصى مدة للعجن هى 10 دقائق

قوليلي واش من ماركة عندك انا شريت كانوود وخوفوني من الرخساس