منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - الطون المعلب بطريقة منزلية و صحية
عرض مشاركة واحدة
قديم 2011-05-22, 15:44   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ام ضياءالدين
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ام ضياءالدين
 

 

 
إحصائية العضو










M001 الطون المعلب بطريقة منزلية و صحية

السلام عليكم

اليكم طريقة صنع التونة في المنزل

المقادير والطريقه


نأخد سمك الطون او اي سمك كبير وننزع الجلدة و السلسول، نغسله جيدا و نفركه بالملح و نتركه يستقطر بضع ساعات











نضع الطون في كوكوط، نضيف: 1 كأس زيت + قليل من الخل + القليل من فلفل اسود حبوب + ورق سيدنا موسى (رند). نقفل الكوكوط و نضعها فوق النار 10 دقائق.



...ها هو الطون المعلب بطريقة منزلية و صحية









 


رد مع اقتباس