منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - قاطو الميداي
الموضوع: قاطو الميداي
عرض مشاركة واحدة
قديم 2011-05-13, 18:40   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
bassamat
عضو مميّز
 
الأوسمة
وسام المركز الأول 
إحصائية العضو










New1 قاطو الميداي

بسم الله
اليوم نزيد نحطلكم الوصفة رقم3 من قاطو النفاس
المقاديرخمس ساشيات مادلين-علبتين شكولا-200شامية-كاس كوكاو مرحى-ملعقتين كاكاو- ثلاث ملاعق زبدة -ملعقتين عسل-ماء الزهر
التزيين شكولا مذوبة مع زبدة و القليل من الماء
عجينة للتزيين كاس نوادكوكو ترحيه مليح زيديلو عجينة اللوزالصناعية حتى تتلم زيدى ملعقة كاكاو(هذا سر من اسرار بسمات فى التزيين)
التحضير نرحى كلش مع بعض و نضيف ماء الزهر حتى تقدرى تقرصيها
ثم قطعى بالشكل الموجود فى الصورة ومن بعد غطسيها فى الشكولا وخليها تشيح

شكلى كرية من عجينة التزيين واضغطى عليهل حتى تتشكل الميداى زينى بيها من الفوق
وباصبعك امسحى عليها le brillant doré














 


رد مع اقتباس