800غ فرينة. م ك ونصف خميرة الخبز م ك سكر ملح 2بيص2الى 3 م ك زبدة دايبة 200مل حليب. 300مم ماء جلجلانية وسينوج =خلطي كل المكونات الجافة ثم سخني الحليب والماء كسري فيهم البيضات وخلطي مليح وبسرعة وكبيهم على المواد الجافة تتحصلي على خليط جاري نوعا ما كبي الزبدة الدايبة ودخليها مليح في العجينة غطيها وخليها تطلع ثم نزليها في سينية الفرن وادهنيها ب(صفار+شوية قهوة+شويةحليب) ودردري الجلجلانية والسينوج خليها تطلع شوية ثم طيبيها .... ....هدا الخبز دارتو امراة خالي وجا هاااااااااااااااااااااااااايل جربوه وما تندموش................على ضمانتي...........