السلام عليكم ....
هاي طريقة لعمل الجنبو في البيت ...صح ما يكونش مثل الجنبو العادي لكن والله طعما مقبول وبيكفي انها وصفه مأمونة وخالية من المواد الحافظة..
خذي عظم الدجاج واسلقيه مليح منبعد صفي المرق عن العظام وضيفيلو له 1 بصل و6 فصوص ثوم و3 م ك معدنوس ومثلها قسبر وملح وفلفل اسود و2 م ك كرافس وتوضع على النار وتترك تغلي مدة 1/4 ساعةمنبعد حطيهن في الخلاط واخلطيهن مليح ووزعيهن في اكواب صغيرة كتير وحطيهن في الثلاجة لحتى يجمدوا منبعد حطيها بأكياس
وقت الحاجة خدي2 منها وحطيها على شوربة الخضار العدس أي نوع من أنواع الرز .............
جربوها...........