غلى باكى مقرون فى الماء مع الرند-الملح ارحيها وزيدى عليها-ملح-فلفل ابيض-خمس حبات فرماج- و لمى ببيضة او اكثر كورى و حطيها فى البيض ثم فتات الخبز و اقليها من جهة اخرى حضري صوص قلى البصل ملح فلفل اكحل فلفل احمر حارو حلومعجون طماطم زيدى الحمص و مرقى لازم تصفى الماكلة باش طفى عليها و انت حرة فى وضع الدجاج او كورات اللحم عند التقديم حطى الحمص فى الوسط ودايرة بيه كورات المقرونة ومن فوق الدجاج او زينى بكورات اللحم فى مكان الدجاج