منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - سلطة عش العصفور
عرض مشاركة واحدة
قديم 2011-05-07, 14:17   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ياسمين177
عضو مميّز
 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










M001 سلطة عش العصفور

بسم الله والسلام عليكم

اليوم حبيت نقدم سلطة هي قديمة عندي بزاف وانا نديرها وهي لذيذة ورائعة في التقديم واتمنى انها تعجبكم بدون اطالة تفضلوا

المقادير:



اولا تغلي البطاطة وارحيها مع شوي زبدة وملح وتقدري تزيدي شوي فورماج اختياري مش لازم
الجزر قشريه وغليه حبات ثم اسكرفجيه مبعد ضعي غير شوي زيت في مقلة وقلي هذاك الجزر كشغل صوتيه قليلا وخليه جانبا
ثم نبدا بتحضير السلطة نشكل البطاطة على شكل خبيزات ونحفرها في الوسط على شكل عش



ثم اولا عمريها بشوي طون زيت او طماطم



ثم طبقة ثانية عمريها بالزيتون الاخضر مقطع دوائر



وكطبقة ثالثة ديري المايوناز



ثم ديري الجزر من الفوق على شكل عش



ثم يبقى التزيين مسالة ذوق واش كاين فدار اترككم مع الصور متنسوش تسقوها بفينقرات:مغرف خل +ملح وفلفل اكحل +3 مغارف زيت وشوي موتارد وخلطي وسقي السلطة في الاخير













تحياتي للجميع









 


رد مع اقتباس