اما طريقتى فانا استخدم كيلة زمان وهى 7 كيلات حليب وكيلة سكر عادي وكيلة ماء ورد وكيلة روز مرحي جيدا ومصفي. ونحرك الخليط بعيداعن النار ثم اضع الخليط على نار هادئة واستمر في التحريك او ماتنحيش يدك لانك ذا عفلت عيه راح يلصق او كيما يبدا يثقال نحط شويا في سحن ونخليه يبرد ونميل السحن اذا لاحظت ان الخليط متماسك اطفئ النار واضعه في الصحون وازينه باللوز من فوق.ملاحظة الكيلة كيما تحبي بالكاس اوالفنجان اوا ي شئ اخرعلى حسب الكمية التي تريدينها بالاضافة حاولي ماتخليهش جاري او ماطيبيهش لدرجة كبيرة ويولي ثقيل بزاف