المقادير:دجاجة مقطعة صغار-بصل مقطع صغير- ثوم مبشور-2حبة طماطم-معجون طماطم-دقيق متبل ببهارات وملح-2فلفل رومي-2فلفل اخضر حار-2حبة كوسة مقشرة ومقطعة صغير-خضار مشكلة(جزر-فاصوليا-بازلا-قرنبيط(زهرة)أنا حطيت من المجمدة4ك ماء-ماجي-بهارات
الطريقة: نضع الدجاج في الدقيق المتبل ونقليه بالزيت حتى يحمرلونه
وفي قدر نضع البصل مع قليل من الزيت ونضيف الثوم والفلفل الرومي والحار والبهارات والماجي ونضع الطماطم ونتركها تتسبك ولما ننتهي من قلي الدجاج نضعها على الكشنةفي القدرونضيف الخضار كلها ونضيف معجون الطماطموالماء ونقفل القدروتبقى تطبخ لحد ماتستوي وتنشف مويتها وتقدم مع رز أبيض وبالعاااااااااافية