[نينا الجزائرية]

عش البلبل

المقادير:
كوبين نشا
كوب زبدة
بيضتين
كوب زيت
كوب سكر ناعم
فانيليا
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
دقيق حتى تحصلي على عجينة سهلة التشكيل
:الطريقة
نخلط المقادير الاولى تم نعجن بالدقيق حتى تحصلي على عجينة سهلة التشكيل على سطح العمل نفرد جزء من العجينة بسمك سم واحد او واحد ونصف نقطع بفنجان قهوة او كوب شاهي صغير نضع الدوائر في صينية والجزء التاني من العجينة نعمل منه حلقات مثل الكعك بشرط تكون بنفس حجم الدائرة التي وضعناها في الصينيةونحط كل حلقة على سطح كل دائرة بحيت تكون متل العش نضع في العش حبات بندق او لوز ندهن بصفار البيض توضع في الفرن بعد النضج يوضع على كل عش عسل نحلي او توفي او شوكلاتة سائلة