هذه الوصفة الرائعة للاخت zahana وقد قمت بنقلها copie coller
الكابريس اصنعوه لاولادكم
بسم الله الرحمان الرحيم
صلوا على الحبيب المصطفى
السلام عليكم
أقدم لكم اليوم وصفة متميزة من حيث تنوعها يمكنك جعلها كالمربى او كريمة للحلويات و كل انواع الحشو، وهذا عن تجربة شخصية.
التحضير
500 غ سكر عادي فوق نار هادئة حتى يصبح كراميل نضف عليه 1 لتر حليب دافئ ، إحذرو االبخار المتصاعد من القدر،ضعوا كمية قليلة من الحليب حتى تتبخر القدر ثم نضيف كامل الحليب وهو دافئ+ 1 ملعقة و نصف نشاء أي مايزينة مذوبف في قليل من الماء، نستمر في الخلط حتى يتكثف الحليب. دعيه يبرد و ضعيه في الثلاجة لحين استعماله. أنا أستخدمه للحلويات و الحشوات المختلفة خاصة حلويات اللوز أضع كمية منه حتى يبقى طريا و لا تيبس الحشوة. أرجوا تجربتها و الدعاء لي بالشفاء
لم يرد أحدكم ويخبلاني كيف أنقل الصور