منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - صابلي بالكاكاو
الموضوع: صابلي بالكاكاو
عرض مشاركة واحدة
قديم 2008-11-19, 20:54   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
مشري3333
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية مشري3333
 

 

 
الأوسمة
عضو متميّز 
إحصائية العضو










M001 صابلي بالكاكاو

* للعجيــــــــــــــــــــــن:

* 250غ مارغرين طرية
* 2 بيضات
* 3 ملاعق اكل من الكاكاو
* كاس مايزينة
* كيس من الخمارة الكميائية
* الفرينة

* للتزيين.

* معجون المشماش
* جوز الهند

* التحضيـــــــــــــــــــر:

* نضع في اناء المارغرين .السكر.البيض و الكاكاو ونخلط الكل بكف اليد ثم نضيف الخمارة و المايزينة و الفرينة شيئا فشيئا حتى نتحصل على عجين طري ومتماسك
* نحلل العجين بالحلال بسمك 2/1 سم تقريبا
* نقطع العجين بواسطة الطابع الى دوائر ثم نضعها في صفيحة غير مدهونة.
* ندخلها الفرن لمدة 10 الى 15 دقيقة تقريبا .
* ننزع الحلوة ونتركها تبرد
* نلصق كل قطعتين بالمعجون.
* نزين محيط الحلوة بجوز الهند .


شهية طيبة للجميع









 


رد مع اقتباس